Rafael de la Fuente

Profesor invitado de la universidad de Cornell

Por las Sierras de Jaén

He regresado muchas veces, en primavera o en otoño, a aquella tierra de frontera. Las sierras de las Villas, Segura y Cazorla. A Bienservida y el retablo del siglo XVII de la iglesia...

Thomas Cook,  el primer agente de viajes de la historia

El turismo, probablemente el fenómeno socio-económico más interesante de la modernidad –y hoy convertido en una de las industrias más importantes y pujantes del planeta–...

La convención europea del paisaje

Mis compañeros de profesión y un servidor aprendimos muy pronto lo fundamental del paisaje como valor turístico indiscutible a través de una lección muy b...

La Escuela Hotelera de la Universidad de Cornell

En la primavera de 1975 se celebraron en Madrid, con la tutela de la Escuela Hotelera de la Universidad de Cornell unas jornadas destinadas a la ampliación de formación y conocimientos de...

El marqués de Nájera (1896-1984)

El ilustre historiador, don Fernando Alcalá Marín, en el primer volumen de su magnífica 'Historia turística de Marbella', dedica un capítulo fascinante a "la dé...

El aeropuerto de Gibraltar

Un gran destino turístico es inimaginable sin una buena planta hotelera. Igualmente ocurriría sin la proximidad de un aeropuerto internacional que ofrezca los niveles de seguridad y de idoneidad que la...

Don Gregorio Camarero, “Goyo”

Cuando se habla de nuestra nueva y espléndida cocina andaluza no sería justo el no mencionar a aquellos legendarios maestros afincados en Marbella y en la Costa del Sol malagueñ...

La Reina Madre de Marbella

Era una tarde a principios de noviembre. Hace cuarenta años. Ya había anochecido. En la entrada principal del Hotel Los Monteros esperábamos la llegada de Su Majestad la Reina...