Actualidad

Málaga concluye su Feria con un 92% de ocupación hotelera

Málaga concluye su Feria con un 92% de ocupación hotelera

La Feria de Málaga, que comenzó el pasado 12 de agosto y que ha concluido este sábado, ha generado un impacto económico de al menos 60 millones de euros frente a los más de 55 millones de euros de...

Cultura

La escuela de Londres

La escuela de Londres

La cultura sigue siendo un poderoso atractivo para el turismo y, acorde con la recién inaugurada marca 'Málaga, ciudad de los museos', el Museo Picasso de Málaga acoge hasta el próximo 17 de septiembre, una exposición...

Opiniones

Juan Sendra

Observaciones para activar la imaginación, pensamiento e ideas vía el Sénior (X)

Por primera vez en la historia cinco generaciones distintas convivirán en las organizaciones. Aprender de profesionales más jóvenes y mayores que nosotros es una fuente de formación ...

Rafael de la Fuente

Por las Sierras de Jaén

He regresado muchas veces, en primavera o en otoño, a aquella tierra de frontera. Las sierras de las Villas, Segura y Cazorla. A Bienservida y el retablo del siglo XVII de la iglesia...

Antonio Arcas

Noticiero Turístico julio/agosto 2017

• Un año más, y esta es la VII vez, se celebró la Copa Jerez. El día grande y ante el prestigioso jurado, que estuvo compuesto por Josep...

Gonzalo Fuentes

Moción del PP en el Senado sobre las camareras de pisos

Recientemente el grupo parlamentario del PP en el Senado ha llevado a la Comisión de Turismo y Energía una moción para debatir la problemática de las camareras...

Academia Gastronómica de Málaga

XIII Premios José Meliá Sinisterra y Almuerzo Hotel Meliá Costa del Sol

El mes de mayo, quinto del calendario gregoriano, era el tercero en el antiguo romano y, será casualidad, tres son los galardones que entrega la Academia Gastronómica de Málaga en...

Rafael Fuentes

#SoyUnCrack

Todo se está haciendo virtual, desde comprar por internet cualquier gilipollez virtual o ponernos unas gafas de realidad virtual para estar en algún lugar maravilloso sin movernos del sillón del...

Juan Sendra

Observaciones para activar la imaginación, pensamiento e ideas vía el Sénior (IX)

Lo verdaderamente difícil no se encuentra tanto en desarrollar nueva ideas, como saber desprenderse de las viejas-antiguas u obsoletas. La gente con éxito a menudo se cuestiona el aceptar el pensamiento popular,...

Rafael de la Fuente

Thomas Cook,  el primer agente de viajes de la historia

El turismo, probablemente el fenómeno socio-económico más interesante de la modernidad –y hoy convertido en una de las industrias más importantes y pujantes del planeta–...

Juan Benítez Sánchez

Almuerzo en ‘El Merendero’

Como cada viernes último del mes, los miembros de la Academia Gastronómica de Málaga, la más antigua de España en este ramo, nos reunimos para celebrar...

Antonio Arcas

Noticiero Turístico junio 2017

• El Colegio Oficial de Tapatólogos de la provincia de Cádiz ha hecho público el documento 'Encebollati pro rebañati', un amplio informe que ha sido calificado ya...

Gonzalo Fuentes

El Hotel Escuela Bellamar cumple 50 años

El Centro Nacional de Formación Profesional Ocupacional 'Escuela de Hostelería y Turismo Bellamar' es un centro formativo ubicado en Marbella, perteneciente al Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE)&ndash...

Juan Sendra

Observaciones para activar la imaginación, pensamiento e ideas vía el Sénior (VIII)

Dudar o creer en todo son dos soluciones igualmente prácticas; ambas nos preparan con la necesidad de la reflexión. El pensamiento reflexivo es otra destreza del pensamiento que se debe aprender....

Rafael de la Fuente

La convención europea del paisaje

Mis compañeros de profesión y un servidor aprendimos muy pronto lo fundamental del paisaje como valor turístico indiscutible a través de una lección muy b...

Academia Gastronómica de Málaga

Cita Gastronómica mensual de la Academia y cambio en la Presidencia

La trigésimo tercera asamblea anual de la Academia de Gastronomía de Málaga se celebró el pasado viernes, 31 de marzo, en los salones del restaurante La Deriva de la...

Gonzalo Fuentes

Pautas de la OIT sobre trabajo decente y turismo socialmente responsable

Ya nadie duda que el turismo sea un motor importante del desarrollo socioeconómico inclusivo, que tiene un potencial considerable para estimular la creación de empresas y de empleos y facilitar el...

Antonio Arcas

Noticiero Turístico mayo 2017

• Hemos celebrado, con gran éxito la vigésimo tercera edición del Circuito Hípico del Sol durante seis semanas en las instalaciones hípicas de Dehesa Montenmedio con...

Juan Sendra

Observaciones para activar la imaginación, pensamiento e ideas vía el Sénior (VII)

La población debe entender que las cosas más sencillas cuestan esfuerzo y dinero, y lo malo es que el hedonismo se ha convertido en la ideología dominante y el...

Redacción

Almuerzo en el restaurante Tánico’s de Fuengirola

Tenemos muchos casos de éxito en la restauración basada en negocios familiares que nacen desde la modestia y que con el paso del tiempo y no poco sacrificio se convierten en lugares...

Rafael de la Fuente

La Escuela Hotelera de la Universidad de Cornell

En la primavera de 1975 se celebraron en Madrid, con la tutela de la Escuela Hotelera de la Universidad de Cornell unas jornadas destinadas a la ampliación de formación y conocimientos de...

Gonzalo Fuentes

Por un modelo de Turismo Sostenible en Andalucía

Recientemente hemos elaborado y presentado el informe de la Actividad Turístico y el Empleo a nivel de Andalucía, tras el análisis de la coyuntura turística que tiene...

Rafael Fuentes

Lo conocido y el misterio

…lo conocido. Lo conocido: España es el tercer país receptor de turistas internacionales del mundo, con unos 70 millones de visitantes, por detrás de Francia y Estado Unidos. Lo...

Rafael Fuentes

¡Que vienen los ‘simpa’!

Así es, se propagan los que no quieren pagar. Bueno, entendamos una cosa, ninguno queremos pagar, pero pagamos. A lo máximo que podemos llegar es a disimular que no hemos visto en...

Juan Benítez Sánchez

Visita a la Catedral y al Restaurante El Palmeral

Aunque la actividad principal de la Academia Gastronómica de Málaga está relacionada con los aspectos gastronómicos y basa su existencia en la defensa de una gastronomía...

Juan Sendra

Observaciones para activar la imaginación, pensamiento e ideas vía el Sénior (VI)

La riqueza de las naciones no son las materias primas, la producción agrícola, o el capital financiero, sino el "capital intelectual". Esto convierte la educación en la mayor fuerza...

Juan Sendra

Observaciones para activar la imaginación, pensamiento e ideas vía el Sénior (V)

El valor de una buena idea está en utilizarla. Si se es una persona natural y optimista, como es mi caso, uno puede no poseer un gran deseo de convertirse en un pensador m...